Posted by monique on 21-03-2017

Tante Nel (anno 2014) kreeg veel media-aandacht, mede vanwege haar frituurnoviteiten, zoals de FrikanNel, de patat Tzar Caviar (friet, kaviaar, crème frêche) en de rivierkreeftenkroket. Het stoofvlees komt van de bevriende slagerij. Tevens “een meter gin & chips” met friet, gin en snacks voor vijf personen.

Speciale vermelding verdient de bedrijfsformule. Van oudsher kent Nederland veel gemengde café-cafetariabedrijven. De combinatie van Tante Nel is de eigentijdse variant: een stedelijke bar, gespecialiseerd in gin-tonic en een frituursectie onder één dak.